ভারতে দুটি ব্র্যান্ডের মশলায় বিপজ্জনক মাত্রায় কীটনাশক পাওয়ার অভিযোগ উঠলে তা বিশ্বব্যাপী খাদ্য নিয়ন্ত্রকদের মধ্যে উদ্বেগ সৃষ্টি করে। বিশেষ করে ভারতীয় মশলাতে মাত্রাতিরিক্ত ইথিলিন অক্সাইড ব্যবহারের অভিযোগ থাকার ফলে বৃটেনের ফুড ওয়াচডগ ভারত থেকে সমস্ত মশলা আমদানির উপর অতিরিক্ত নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা আরোপ করেছে।
সিঙ্গাপুর, হংকংয়ের মতো দেশগুলোতে ভারতীয় মশলা নিষিদ্ধের পর বৃটেনের বাজারে যেসমস্ত ভারতীয় মশলা বিক্রি হচ্ছে, সেগুলোর দিকে কড়া নজর রাখা হচ্ছে। কারণ বৃটেনে এমনিতেই ইথিলিন অক্সাইডের ব্যবহার নিষিদ্ধ। অন্যদিকে ভারতীয় কোনও খাবার খেয়ে অসুস্থ হয়ে পড়ার সম্ভাবনা দেখা যায়, তাহলে ওই খাদ্য প্রস্তুতকারী সংস্থার বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেওয়া হবে বলেও জানিয়েছে বৃটেনের ফুড স্ট্যান্ডার্ডস।
যদিও কী ব্যবস্থা নেয়া হতে পারে, সেই নিয়ে বিস্তারিত কিছু জানায়নি বৃটিশ সংস্থা। এ পর্যন্ত পণ্যগুলোর মধ্যে উচ্চ মাত্রায় ক্যান্সার সৃষ্টিকারী কীটনাশক ইথিলিন অক্সাইড পাওয়া গিয়েছে এমডিএইচের তিনটি মশলা এবং এভারেস্টের একটি মশলার বিক্রয় স্থগিত করেছে কয়েকটি দেশ।
এদিকে এমডিএইচ এবং এভারেস্ট বলছে, তাদের পণ্যগুলো ব্যবহারের জন্য নিরাপদ। কিন্তু এভারেস্ট মিক্স প্রত্যাহারের আদেশ দিয়েছে সিঙ্গাপুর। ফুড স্ট্যান্ডার্ড এজেন্সির খাদ্য নীতির ডেপুটি ডিরেক্টর জেমস কুপার রয়টার্সকে এক বিবৃতিতে বলেছেন, ‘এখানে ইথিলিন অক্সাইড ব্যবহারের অনুমতি নেই এবং ভারতের মশলাগুলোর জন্য সেগুলি পাওয়া গেছে।’
তবে এ বিষয়ে এখন পর্যন্ত কোন মন্তব্য করেনি ভারতের রপ্তানি নিয়ন্ত্রণ মসলা বোর্ড ।
